Home

  • yanagi bancha bio
    • Aanbieding!

    Yanagi Bancha bio

    € 7,99 -15% € 6,79

    Yanagi Bancha is een zachte thee met een heel rijke smaak.
    De thee heeft een lichte smaak van bloemen met een toets van karamel en berk.  Deze thee is gemaakt van de onderste bladeren van de theeplant.  Yanagi Bancha is één van de thees die dagelijks gedronken wordt in Japan.  Deze thee is biologisch, en heeft een laag caffeïne gehalte waardoor deze thee de hele dag gedronken kan worden.




    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    zachte verfrissende smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    laag cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in juni

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°C - 1 min

    japansethee-be_bio_icon.png    Biologisch






  • Fukamushicha Bio

    € 17,49

    Biologische Fukamushicha heeft een volle rijke geur met toetsen van walnoot en grassen. De thee heeft een lichte scherpe smaak met een bloemige nasmaak en is heel aangenaam om te drinken.  De basis van deze thee is Sencha van de lente (eerste oogst) maar dan langer gestoomd dan de originele Sencha.   




    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant 

    japansethee-be_cup_icon.png    licht scherp, rijke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    laag cafeïne gehalte (+-1/3 kop koffie)

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    intensief gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    70 - 80°C - 40 seconden

    japansethee-be_bio_icon.png    Biologisch



  • Genmaicha bio

    € 7,49

    Biologische Genmaicha, heeft een natuurlijke zoete geur met toetsen van meloen en kamille.  Helder geel met een tint van honing met nootachtige nasmaak van pistache en popcorn.  Gemaakt van Bancha met geroosterde rijst.  Deze thee is de perfecte comfort thee, ideaal voor de beginnende groene thee drinker.




    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    zachte nootachtige smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    zeer laag cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in juni

    japansethee_oorsprong_icon.png    Nara, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    82°C - 1 min 30 seconden

    japansethee-be_bio_icon.png    Biologisch



  • kabuse sencha groene thee
    • Aanbieding!

    Kabuse sencha

    € 17,99 -10% € 16,19

    Kabuse Sencha, onze hoogste klasse Sencha.  Deze thee is beschaduwd gedurende twee weken en vervolgens geoogst in de vroege lente.  Kabuse Sencha heeft een prachtig groene kleur en een intense umami smaak met toets van spinazie, deze thee heeft een volle rijke smaak.  Door de beschaduwing zit deze thee boordevol chlorofyl en nutriënten.  In Japan staat Kabuse Sencha voor hoge kwaliteit thee.  Thee voor ultieme fijnproevers.    



    japansethee-be_theesoort_icon.png    yakubita theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    volle rijke umami smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    normaal cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei / beschaduwd

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    licht gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    60°C - 1 min - 1 min 30 sec



  • Sencha van de helderheid

    € 9,99

    Sencha van de helderheid, heldergeel van kleur.  Deze thee heeft een aroma van bloemen met een toets van vlier.  Sencha van de helderheid heeft een volle rijke smaak met subtiele tinten van umami en zachte nasmaak van avocado en abrikozen.  Deze thee wordt geoogst net voor de zomeroogst en beschaduwd gedurende twee weken wat zorgt voor een zachte en vluchtige sencha.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    yakubita theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    volle rijke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    normaal cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in juli / beschaduwd

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    70°C - 1 min 30 sec



  • Sencha van de lente

    € 15,99

    Sencha van de lente, een sencha van zeer hoge kwaliteit.  De lentezon staat garant voor prachtige donkergroene naalden die een oogstrelende goudgele thee creëren.  Deze thee heeft een rijke langdurige aroma met grassige toetsen.  Een uitmuntende rijke smaak met een toets van gekneusde laurier.  Sencha van de lente, groeit en wordt geoogst in volle lentezon.  Een prachtige thee, ideaal voor in de vroege ochtend of vroege namiddag.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    yakubita theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    rijke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    normaal cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    65°C - 1 min - 1 min 30 sec.



  • Sencha van de zomer

    € 9,99

    Sencha van de zomer heeft een lichte astringente geur met een zachte toets van kiwi.  De thee is koperkleurig met een aroma van nat hout met een scherpe nasmaak van bloemen.  Sencha van de zomer groeit in volle zon en is gemaakt van de zomeroogst, kortom een heldere zomerthee.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    yakubita theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    rijke, licht scherpe smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    normaal cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in juli

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    licht gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°C - 1 min - 1 min 30 sec.



  • Sakura bloesem bio

    € 18,99

    Biologische Japanse kersenbloesem is een zoete thee met zacht aroma met een toets van de lente en aardbei.  Deze thee is oogstrelend, de bloesems die ontplooien in het water en hun heerlijk aroma vrijgeven.  Sakura bloesem thee is gemaakt door de Japanse kersenbloesem in te maken met suiker en umeboshi azijn.  De thee is heel uniek en geeft een prachtige Japanse thee ervaring. Enkel verkrijgbaar in België bij Japansethee.be.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    kersenbloesem

    japansethee-be_cup_icon.png    zachte zoete smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    geen cafeïne 

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in april

    japansethee_oorsprong_icon.png    Odawara, Japan

    japanse_thee_proces.png    ingemaakt met umeboshi azijn en suiker

    japansethee-be_instructies_icon.png    70°C (zie hieronder voor bereidingswijze)



  • Kyobancha bio

    € 6,49

    Biologische Kyobancha, heeft een zacht geroosterde smaak.  Deze thee heeft een kenmerkende warme aarde toets en een zachte lichtbruine geur.  Een prachtige zachte thee uit Kyoto voor de herfst en winter.  Kyobancha heeft een zeer laag cafeïne gehalte waardoor deze thee perfect 's avonds te drinken valt.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    lichte zoete smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    zeer laag cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in maart

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png     gestoomd, gerold, gedroogd en geroosterd

    japansethee-be_instructies_icon.png    95°C - 2 minuten

  • Hojicha bio

    € 6,99

    Biologische hojicha heeft een geroosterde geur met een intens hout aroma. Een lichte en fluweelzachte thee, de smaak is zoet met een subtiele toets van amandel.  Hojicha zorgt voor een uitstekend warm gevoel.  Deze thee bevat een zeer laag cafeïne gehalte en kan perfect 's avonds gedronken worden.



        mix theeplant

        zachte zoete smaak

        zeer laag cafeïne gehalte

        geoogst in juni

        Kyoto, Japan

        gestoomd, gerold, gedroogd en geroosterd

        88°C - 1 min 30 sec

        biologische teelt



  • Wakoucha zwarte thee

    € 16,99

    Zwarte thee wakoucha is één van de zeldzame zwarte thees gekweekt in Japan. Deze thee heeft een prachtige koperkleur met een aroma van vers gehakt hout.  Wakoucha is en subtiele medium zachte thee met een toets van zwarte chocolade, honing en kaneel.  Een verfrissende thee, kortom een delicatesse.  Zwarte thee wordt zelden geëxporteerd buiten Japan.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    medium zachte smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    laag cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in augustus

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    verwelken, geoxideerd, gerold en gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    95°C - 3 tot 5 minuten naar smaak





  • Sencha van de aarde

    € 10,49

    Sencha van de aarde geeft een licht brons-likeur kleurige thee en een licht hooi aroma met een toets van kamille. Deze thee is een volle thee met een sterke nasmaak van bloemen en kamperfoelie.  
    De perfecte lente oogst thee.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    zairai theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    volle sterke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    normaal cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    licht gestoomd, gerold, gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°C - 1 min 30 sec.



  • Groene thee sencha poeder
    • Aanbieding!

    Sencha groene thee poeder

    € 15,99 -15% € 13,59

    Sencha groene thee poeder, dit is Japan's traditionele groene thee maar dan in poedervorm.  Vol met antioxidanten, vitaminen en mineralen.  Net zoals losse sencha heeft poeder een astringent en grassige smaak.  Ideaal voor thee, bakken en koken of te verwerken in cakes, ijs en nog veel meer. 



    japansethee-be_theesoort_icon.png    yakubita theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    rijke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    hoger cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kyoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd, gerold, gedroogd en gemalen

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°C - roeren en klaar



  • Sobacha Japanse boekweit...

    € 13,99

    Sobacha, biologische Japanse boekweit thee heeft een rijke geur met toetsen van geroosterde pinda's.  Deze boekweit thee heeft een aangename geroosterde smaak met de nasmaak van noten en granen .  Sobacha is cafeïne vrij en kan op elk moment van de dag gedronken worden. Na het drinken kan u de zaden gewoon opeten of gebruiken als salade topping.  Japans boekweit heeft de meeste aantal actieve stoffen onder boekweit, namelijk rutine (1500mg/100g)  welke gezondheidsbevorderende eigenschappen worden toegeschreven.




    japansethee-be_theesoort_icon.png    Tartary Japans boekweit

    japansethee-be_cup_icon.png    volle zachte, geroosterde smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    geen cafeïne aanwezig

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in juli - september

    japansethee_oorsprong_icon.png    Shibetsu, Hokkaido

    japanse_thee_proces.png    geroosterd

    japansethee-be_instructies_icon.png    100° - 20 sec

       biologisch



  • Amacha Japanse kruidenthee...

    € 14,99

    Amacha tisane, vrij vertaald Japanse zoete kruidenthee.  Deze thee is gemaakt van de bladeren van een eetbare variant van de hortensia.  De amacha thee heeft een zeer zoete smaak, deze is 400-800 maal zoeter dan suiker en wordt in Japan heel voor gedronken door kinderen.  Aan de amacha kruidenthee worden in het oosten heel wat gezondheidsbevorderende eigenschappen toegeschreven. Deze thee heeft een unieke zoete smaak en kan op zichzelf als thee gedronken worden of toegevoegd aan andere theeën voor de zoete smaak.




        hydrangea serrata var. thunbergii

        zachte zoete smaak

        geen cafeïne aanwezig

        geoogst in december

        Kunohe, Iwate, Japan

        gerold, geoxideerd en gedroogd

        100° koken - 5 minuten



  • Japanse shiitake thee
    • Aanbieding!

    Japanse shiitake thee poeder

    € 16,99 -20% € 13,59

    Japanse shiitake thee poeder, door velen aanzien als een gezondheidsdrank.  Deze shiitake thee is gemaakt van gevriesdroogde shiitake met toevoeging van zout en enkele specerijen.  Hoewel Japanse shiitake thee bij ons aanzien zou worden als bouillon, word deze effectief als thee gedronken in Japan.  De shiitake thee heeft gezondheidsbevorderende eigenschappen en heeft alsook kalmerende eigenschappen.  Deze thee heeft een rijke aardse smaak met een betoverend umami aroma.




    japansethee-be_theesoort_icon.png    Shiitake, zout en specerijen

    japansethee-be_cup_icon.png    volle, zoute umami smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    geen cafeïne aanwezig

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    jaarrond

    japansethee_oorsprong_icon.png    Motusu, Gifu

    japanse_thee_proces.png    gevriesdroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°, direct klaar



  • Theezeef

    € 5,99

    Roestvrij stalen theezeef, vaatwasbestendig.  Deze theezeef is geschikt voor een kop van 380ml. Zeer stevig vervaardigd, kortom de ideale theezeef voor je dagelijkse kop thee.

  • Thee maatschep met clip

    € 3,49

    Roestvrij stalen maatschep met clip, vaatwasbestendig.  Deze rvs maatschep voor thee heeft een clip aan de achterzijde die eenvoudig op je theezak kan bevestigd worden.  Kortom zo heb je steeds een handige maatschep bij de hand, een correcte dosering voor de perfecte kop Japanse thee.



  • Siliconen thee ei

    € 3,49

    Roestvrij stalen thee ei met siliconen handvat in de vorm van een blad, en onderzetter, deze zijn allemaal vaatwasbestendig.  Dit thee ei is van groene kleur en is eenvoudig te vullen en te reinigen.  Kortom de ideale thee infuser om "on the go" je lekkere kop thee te zetten.



  • Uji Gyokuro

    € 18,99

    Uji gyokuro Japanse groene thee is een zeldzame thee met een zijdezachte en volle umami smaak.  Het aroma van de gyokuro groene thee heeft toesten van caramel met een twist van meloen.  Door de theeplant te beschaduwen voor drie weken heeft deze een ongekende umami smaak en donkere fijne naalden en bevat het hoogste aantal polyfenolen en antioxidanten.  Deze thee wordt handmatig gesorteerd en kent één oogstmoment per jaar de zogenaamde "eerste oogst". 



    japansethee-be_theesoort_icon.png    Yakubita

    japansethee-be_cup_icon.png    volle rijke umami smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    hoog gehalte cafeïne

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kunohe, Iwate, Japan

    japanse_thee_proces.png    beschaduwd, gerold, geoxideerd en gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    60°  - 1 minuut       ( 1ste trek)

              



  • Gyokuro konacha

    € 9,99

    Gyokuro konacha is een bijproduct van de verwerking van de zeldzame gyokuro thee.  Na het drogen van de gyokuro worden blaadjes gesorteerd, wat rest zijn de fijne blaadjes en stukjes van de gyokuro.  Deze stukjes en fijne blaadjes hebben dezelfde unieke en uitzonderlijke eigenschappen als de gyokuro maar tegen een voordeliger tarief.  Gyokuro konacha heeft een zeer sterke rijke umami smaak en is zeer beperkt en moeilijk verkrijgbaar.

     



    japansethee-be_theesoort_icon.png    Yakubita

    japansethee-be_cup_icon.png    volle rijke sterke umami smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    zeer hoog gehalte cafeïne

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Mie, Japan

    japanse_thee_proces.png    beschaduwd, gerold, geoxideerd en gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    60°  - 45 seconden       ( 1ste trek)

              



  • Moerbei thee poeder bio

    € 12,99

    Biologische moerbei thee poeder, is vooral gekend in het oosten als een prachtige thee met uitzonderlijke gezondheidsvoordelen.  Tijdens het bereiden van deze ontdekken we een lichte geur van tarwegras met een licht kruidige smaak met een neutrale zoetigheid en een zeer lichte bitterheid.  Deze moerbei thee wordt vooral gedronken voor aan te sterken tijdens de winter, griep of om te detoxen.  Deze thee bevat geen cafeïne en kan op elk moment van de dag gedronken worden.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    moerbei boom

    japansethee-be_cup_icon.png    zachte vegetale smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    geen caffeine

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in juni

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kesenuma Miyagi, Japan

    japanse_thee_proces.png    gedroogd, gemalen tot poeder

    japansethee-be_instructies_icon.png    75°C - roeren en klaar



  • Kukicha japanse thee of takjes en twijgjes thee
    • Aanbieding!

    Kamamoto shira ore kukicha

    € 10,99

    Kamamoto shira ore kukicha of bladnerven en twijgjes thee. In Japan wordt alles van de theeplant verwerkt, tijdens de verwerking van de Sencha van de lente of Shincha worden jonge theebladeren ontdaan van hun nerven en kleine takjes.  Deze kukicha is zacht van smaak met een zachte aarde toets en een zachte licht zoete smaak .  Een zacht aroma van bladeren met toetsen van honing, gemaakt van de eerste oogst Sencha maakt dit de ideale thee voor de beginnende theedrinker.

     



    japansethee-be_theesoort_icon.png    Yakubita

    japansethee-be_cup_icon.png    zachte milde smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    laag gehalte cafeïne

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kumamoto, Japan

    japanse_thee_proces.png    gerold, geoxideerd en gedroogd

    japansethee-be_instructies_icon.png    70°  - 1 minuut       ( 1ste trek)

              



  • kagoshima biologische matcha japanse thee
    • In prijs verlaagd

    Kagoshima matcha bio

    € 24,99 -10% € 22,49

    Kagoshima bioglogische matcha is een premium matcha of "ceremonial matcha".  Deze matcha heeft een rijke en volle smaak met subtiele toets van broccoli en perzik.  Kagoshima matcha is donkergroen van kleur met een licht subtiel grassig aroma.  Deze matcha is gemaakt van Tencha (eerste beschaduwde oogst van het jaar).  Deze matcha is biologisch dus vrij van pesticiden en herbiciden. Deze matcha is gemalen volgens de aloude principes met een granieten steenmolen.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    volle rijke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    hoog cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei/beschaduwd

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kagoshima, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd,  gedroogd, gemalen

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°C - roeren en klaar



  • kagoshima matcha japanse thee
    • Aanbieding!

    Kagoshima matcha

    € 17,99 -10% € 16,19

    Kagoshima matcha is een premium matcha of "ceremonial matcha".  Deze matcha heeft een rijke en volle smaak met subtiele toets van broccoli en perzik.  Kagoshima matcha is felgroen van kleur met een licht subtiel grassig aroma.  Deze matcha is gemaakt van Tencha (eerste beschaduwde oogst van het jaar). Deze matcha is gemalen volgens de aloude principes met een granieten steenmolen.



    japansethee-be_theesoort_icon.png    mix theeplant

    japansethee-be_cup_icon.png    volle rijke smaak

    japansethee-be_caffeine_icon.png    hoog cafeïne gehalte

    japansethee-be_boogstperiode_icon.png    geoogst in mei/beschaduwd

    japansethee_oorsprong_icon.png    Kagoshima, Japan

    japanse_thee_proces.png    gestoomd,  gedroogd, gemalen

    japansethee-be_instructies_icon.png    80°C - roeren en klaar